浓情巧克力冰棍儿
这款采用了生蛋黄的做法,这个方子我也是从一个微博达人那里学的,没有科学研究过,如果介意的亲可以选择其他方法!
-
步骤1/9
点击查看大图
巧克力隔热水融化
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋黄分离出来
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋黄用电动打蛋器打至颜色发白,浓稠
-
步骤4/9
点击查看大图
将化开的巧克力加入打好的蛋黄液中,用刮刀拌匀
-
步骤5/9
点击查看大图
淡奶油用电动打蛋器低速打发
-
步骤6/9
点击查看大图
将搅拌好的巧克力蛋黄液倒入奶油中,用电动打蛋器搅打20秒,换手动打蛋器搅拌匀
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入模具
-
步骤8/9
点击查看大图
放入冰箱冷冻三四个小时
-
最后一步
点击查看大图
可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
巧克力冰棍的相关分类
巧克力冰棍的相关推荐
-
特浓巧克力冰淇淋
1865804人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#巧克力脆皮冰棍
115911人看过 -
芒果酸奶慕斯
2479116人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
626139人看过 -
#立冬第一补#奶香玉米汁
187153人看过 -
冬季热饮~奶香玉米汁#简单快手,我家冬季必备菜品#
286015人看过 -
生椰玫瑰奶酥糕
27139人看过 -
孜然火腿土豆丁
4356294人看过 -
芒果慕斯_手残党的颜值担当
8772359人看过 -
糖葫芦
224805人看过 -
脆皮巧克力香蕉冰棍
33977人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3250034人看过