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【咸鱼茄瓜煲】

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真馜花

女儿很喜欢这道菜，每次外出吃饭都想点，因为茄子用油多，我担心油问题，所以在家研究了做法，这个做法还不错，女儿也喜欢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄瓜 3条
、
咸鱼 50克
、
火腿 20克
、
酱油 1茶匙
、
生粉 5g
、
水 300g
烹饪步骤
小贴士

不加肉末则把第四步去掉 2.喜欢辣可以加辣椒或辣椒酱 3.茄子虽吸油，但煎软后油会再被挤出来4.咸鱼最好用梅香，如果没有随便什么咸鱼都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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