荔枝骨
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步骤1/8
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排骨砍件,放生抽,糖,蚝油,料酒醃入味
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步骤2/8
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番茄切丁,加糖,陈醋,盐煮成番茄酱
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步骤3/8
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荔枝,蜜桃切块
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步骤4/8
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荔枝,蜜桃块
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步骤5/8
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炸排骨
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步骤6/8
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锅里放油,下荔枝,蜜桃块爆炒,加点盐调味
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步骤7/8
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加入番茄酱翻炒,加点水,煮一下
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最后一步
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最后下炸好的排骨翻炒,裹上酱,大功告成。
原菜譜中,是用罐头黄桃肉的,我前一次用苹果,其实就是有甜酸味的水果都行的,今天蜜桃新上市,就换蜜桃了。水果煮过之后挺甜的,味道不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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