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番茄小虾仁的做法

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番茄小虾仁

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儿子很喜欢吃虾，而且喜欢吃酸甜口的！我就自己琢磨做了这个菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冻虾仁 200g

、

甜玉米粒 50g

、

甜豌豆粒 50g

、

胡萝卜丁 50g

、

番茄沙司两勺

、

盐少许

、

料酒一勺

、

葱花少许

、

淀粉一小勺

、

玉米油少许

、

糖两勺

、

清水一小勺

烹饪步骤

步骤1/4
先将虾仁解冻，放盐，料酒，淀粉抓匀
步骤2/4
葱切成葱花，玉米粒、豌豆粒、和胡萝卜丁放到碗里用冷水泡一下（我买的是混合那种丁）这样炒的时候不会发干
步骤3/4
锅中放少量油，将腌好的虾仁放到锅中，加一点盐炒到8成熟盛出
最后一步
番茄沙司放到小碗里，加一小勺清水，放两勺糖（根据个人口味可以加量）锅里放少量的油，一次放入葱花，虾仁，，沥干水的蔬菜粒煸炒，然后倒入调好的番茄沙司，煸炒均匀就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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