韭菜肉包
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步骤1/7
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韭菜剁碎 量自己决定 要剁细
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步骤2/7
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肉洗干净后也剁碎
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步骤3/7
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肉泥里放少量黄酒去腥味 放淀粉 盐 味精，姜，蒜 腌制10分钟
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步骤4/7
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把肉泥和韭菜混合在一起 添加食用油 (如果肉里加了猪皮冻 可以少些油)
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步骤5/7
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把之前发酵好的面粉揉成团
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步骤6/7
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包成包子 我包包子手法不好，大家可以百度去学高手的包发
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最后一步
上锅蒸30分钟左右就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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