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果香小排骨（比糖醋排骨好吃一万倍哦！）的做法

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果香小排骨（比糖醋排骨好吃一万倍哦！）

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨四大条

、

青梅五颗

、

桃一个

、

杏两颗

、

葡萄酒一大勺

、

冰糖 3颗

、

香醋两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净剁小段，焯水
步骤2/8 点击查看大图
炒糖色：锅内放底油，五块冰糖，小火融化至出小泡
步骤3/8 点击查看大图
下入排骨翻炒
步骤4/8 点击查看大图
放入姜片，继续翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入葡萄酒翻炒两下下切好的水果丁
步骤6/8 点击查看大图
加盐，醋两勺，加没过排骨的水，大火焖半小时
步骤7/8 点击查看大图
汤汁收干后加入两勺红莓酱，翻炒裹匀。
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出锅，吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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