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鸡丁馋嘴毛豆的做法

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鸡丁馋嘴毛豆

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这是一道下酒又下饭的菜，一颗一颗咬在嘴里，鲜而香。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

毛豆仁 250g

、

生抽 1小勺

、

蚝油 1小勺

、

料酒 1小勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
毛豆仁剥好。
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿去骨。
步骤3/9 点击查看大图
切丁。
步骤4/9 点击查看大图
加入料酒、生抽、蚝油拌匀腌制半小时。
步骤5/9 点击查看大图
锅烧热加油，倒入鸡腿肉丁翻炒片刻。
步骤6/9 点击查看大图
加入毛豆翻炒，
步骤7/9 点击查看大图
加点盐继续翻炒，一会加点水盖上煮沸关中火。水份少了毛豆熟了关火。
步骤8/9 点击查看大图
装盘即可。
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可以下饭了，鸡腿肉嫩毛豆清香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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