是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
白灼虾的做法 点击查看大图

白灼虾

浏览 1.3万 · 收藏 75
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

追梦美食佳

“白灼”是粤菜的一烹调技法，就是用滚开的水将食物烫熟。为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，也是最能签定一道海鲜是否新鲜的最有效的方法，虾，含高蛋白低脂肪，营养丰富，易消化吸收，白灼虾这道美食，即简单省时，又美味，滚开的水焯烫一下，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。.
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
活虾 500g
、
料酒 适量
、
醋 适量
、
芥末 适量
、
姜片 适量
、
香葱 少许
、
蒜泥 适量
、
辣椒油 适量(可不放)
烹饪步骤
小贴士

虾，一定要选新鲜的活虾，还有吃虾时要挑去虾背部的黑色肠线。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

换个做法

白灼虾的相关分类

菠萝排骨 榆钱 青团 菠萝 春笋 苦菊 更多

白灼虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许