椒盐基围虾
比较美味又简单的一道适合大众口味的美味佳肴！
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步骤1/6
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基围虾洗净去虾筋后，放干燥通风的地方晾干半小时！
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步骤2/6
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准备好蒜末，姜丝，细椒丁，䓤花，待用。
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步骤3/6
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锅里多放些油，油烧热后倒入晾干的虾翻炒，直至虾完全变色后盛盘待用。
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步骤4/6
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炒完虾剩下的油先爆炒一下蒜末，青椒丁，生姜丝，出香味后倒入虾。
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步骤5/6
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撒上椒盐翻炒均匀即可。如果嫌淡再加些细盐。不宜炒时间过长，防止虾肉不鲜嫩！
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最后一步
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出锅，盛盘，撒上䓤花！上桌喽！
基围虾提前冼净去筋晾干些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
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