下酒菜之 香辣牙签肉
牙签肉好好吃！不论野餐，在家下酒，都是非常棒的菜或小零食，做法也简单。牙签肉可以用羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉都可以。做法都一样，都会很好吃哦！快做起来过周末吧。
51克
121克
29克
987
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/7
点击查看大图
我家里只有牛肉了，所以我用的牛肉！牛肉切成厚片，加入适量酱油、糖、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末、一点香油（不喜欢的可以不放）。牛肉如果怕太硬可放适量鸡蛋清。腌制一会。
-
步骤2/7
点击查看大图
腌好的肉一片片的折叠式的用牙签串好。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放适量油，热后中小火慢慢把肉炸熟。
-
步骤4/7
点击查看大图
炸好的肉捞出控油。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里热油，爆香葱姜蒜干辣椒。
-
步骤6/7
点击查看大图
把牙签肉倒入翻炒，喜欢孜然味的浓厚的，可以撒适量孜然和辣椒粉。翻炒入味，调入少许鸡精即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒点香菜和芝麻，会更香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
香辣牙签肉的其他做法
香辣牙签肉的相关分类
香辣牙签肉的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#红豆椰奶西米露
543097人看过 -
苕皮回锅肉
110890人看过 -
闽南紫菜汤
115258人看过 -
孜然肉串
22527人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5199430人看过 -
三文鱼培根土豆塔
39903人看过 -
16道年夜饭～金瓜贝贝
51271人看过 -
焦溜肉段
26455143人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9348499人看过 -
夏天小食yyds——香煎韭菜饼
435718人看过 -
烧烤味秘制鸡腿香酥脆
301748人看过 -
年夜饭凉拌菜首选！绝了！绝了
1726853人看过
