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咖哩鸡腿饭的做法

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咖哩鸡腿饭

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最基本的原料，根据自己喜好可加入多种蔬莱，做好后是4～5人份，咖哩用的辣度1的原味（超市有卖共5个辣度）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4只

、

土豆 5个

、

胡萝卜 1.5根

、

洋葱 1个

、

咖哩 4块

、

姜未少许

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原材料
步骤2/8 点击查看大图
土豆，胡萝卜，洋葱切丁，鸡腿去骨切丁。
步骤3/8 点击查看大图
油锅烧好，放少许姜未，放鸡肉翻炒，放少许盐（盐先少放，咖哩块有盐，这里放盐是为了鸡肉入味。）
步骤4/8 点击查看大图
加入土豆丁胡萝卜丁炒至土豆丁边微白
步骤5/8 点击查看大图
加开水煮至土豆丁熟
步骤6/8 点击查看大图
土豆丁9成熟时放入洋葱
步骤7/8 点击查看大图
洋葱加入后关至小火加入咖哩块4块，翻炒至咖哩溶化。调味，起锅。（我放了4块原味咖哩，1小勺盐，黑胡椒粉。）
最后一步点击查看大图
米饭先盛入小碗再倒扣盘中，咖哩鸡腿汁盛入盘中，大成告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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