红豆糕
做红豆馅先用压力锅煮红豆，总会留有一些红豆水，倒了挺可惜。每次我都会将那些红豆水，再加一些煮好的红豆做红豆糖水。这一次我变一下花样，加一些马蹄粉做红豆糕，孩子超爱吃。
-
步骤1/16
点击查看大图
这就是用压力锅做红豆馅剩下的红豆水和红豆。
-
步骤2/16
点击查看大图
准备好材料
-
步骤3/16
点击查看大图
马蹄粉放进盆里
-
步骤4/16
点击查看大图
加入420克清水搅拌均匀成生浆。
-
步骤5/16
点击查看大图
红豆水和红豆用奶锅装着
-
步骤6/16
点击查看大图
加入红糖
-
步骤7/16
点击查看大图
先搅拌一下
-
步骤8/16
点击查看大图
再用小火加热，使全部红糖溶解。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入2勺生浆到红豆糖水里
-
步骤10/16
点击查看大图
再搅拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
稍等5分钟后，再将剩下的生浆倒入，充分搅拌均匀，形成生熟浆混合的浆糊状
-
步骤12/16
点击查看大图
热水上锅，勺3勺进碟子里。
-
步骤13/16
点击查看大图
每层大概蒸2到3分钟，凝结后再加一层
-
步骤14/16
点击查看大图
最后一层蒸10分钟左右
-
步骤15/16
点击查看大图
蒸好后放凉一些容易切开。
-
最后一步
点击查看大图
柔韧中带点QQ的红豆糕就做好啦
每蒸一层大概3分钟左右。不过要根据每一层的厚度确定蒸的时间。反正就是凝结了就可以加一层。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
红豆糕的相关分类
红豆糕的相关推荐
-
牛奶红豆糕
58791人看过 -
粒粒红豆糕
223447人看过 -
【广式红豆糕】——软香Q弹，早餐下午茶小零食的完美搭配
104927人看过 -
粤式点心【红豆糕】马蹄粉版
1684936人看过 -
糯米红豆糕
192369人看过 -
红豆糕
35213人看过 -
红豆糕&椰汁红豆糕
54993人看过 -
糯米绿豆红豆糕5
5781人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11544433人看过 -
网红红豆糕
85525人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
451819人看过 -
山药红豆糕
496955人看过
