绿豆糕--夏天必备零食
浏览 2.1万 · 收藏 260 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去皮绿豆大火蒸三十分钟左右。
-
步骤2/4
蒸好的绿豆装入保鲜袋，封口。用擀面杖碾碎，捣成泥状。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅放入黄油，化开。加入绿豆泥，翻炒，加入糖、蜂蜜，继续翻炒均匀。如果绿豆多了，可以按喜好加点淡奶油或牛奶。
-
最后一步
点击查看大图
做好的绿豆蓉，分成自己感觉大小合适的小团，模具压出型。冷藏。
小贴士
没有去皮绿豆也没关系，可以浸泡绿豆12小时后，用手搓，可以把皮搓起，倒掉表层有壳的水再换水继续搓。重复以上动作，最后几颗就剥去皮。这个过程实在麻烦，又比较久，个人建议在万能淘宝买剥皮绿豆吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
换个做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
自制冰爽青桔柠檬水，堪称夏日最佳冰饮！
1760201人看过 -
#春日养生局#令你肤白貌美的一款蜂蜜柠檬水
102984人看过 -
#15分钟周末菜#冰鲜柠檬水
618974人看过 -
巧克力脆皮菠萝吐司
42415人看过 -
#营养小食光#金桔柠檬水，解暑特饮
521483人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
196359人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#话梅柠檬水
124785人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#巴西柠檬水
174416人看过 -
芒果牛轧饼（年货零食必备）
98895人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8673191人看过 -
黄桃柠檬水
142378人看过 -
小米海参粥
17人看过
