辣炒花蛤
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每次都是出去买了吃,也吃不过瘾,自己多买点自己做,味道很鲜美哦
食材清单
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切墩(初级)
花蛤
800g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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买回来放入香油吐沙,之后用流水冲,洗净后,锅里放油,再放入葱姜蒜,豆瓣酱后放入花蛤,爆炒,等花蛤张开嘴之后,加入料酒,一滴醋,生抽,食盐和一碗水,起锅时加点鸡精和香菜。就成功了。
小贴士
花蛤回来浸泡一定要放香油或食盐,这样吐沙子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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