山药排骨煨汤
浏览 6.2万 · 收藏 649 · 学做 3
将做法保存到手机
搪瓷碗是奶奶的厨房神器，煨汤好喝到爆。跟砂锅完全不一样的味道，试了就知道。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
排骨加水姜蒜少盐，用搪瓷碗提前煨了三四个小时，肉酥软到入口即化了。汤汁用来煮山药，汤烧开后焖煮山药五分钟，脆还是软，看个人喜好了。
-
步骤2/3
点击查看大图
搪瓷碗的排骨加到山药汤一起煮开，撒葱花。加少许盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
上层的猪油花暂时留着，保温。开吃的时候去掉上层油花。(排骨里有点肥肉)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
换个做法
山药排骨煨汤的相关分类
山药排骨煨汤的相关推荐
-
瓦罐汤
25787人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27428358人看过 -
排骨竹荪汤
230945人看过 -
凉拌香菜
598990人看过 -
韭菜盒子
30980人看过 -
#带着美食去踏青#玉米面花卷～和春花一起绽放
359950人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜～凉拌西葫丝
3021784人看过 -
糖霜山楂
179590人看过 -
#中秋宴，名厨味#家宴必备—— 什锦小炒
96123人看过 -
蒸烤小羊腿
838666人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
188499人看过 -
包子馅
562893人看过
