是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味凉拌菜，青扁豆，芸豆的做法

点击查看大图

美味凉拌菜，青扁豆，芸豆

浏览 6.5万 · 收藏 286 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

从老家回来，家里的扁豆多到吃不了，怕放坏了，只好煮了放冰箱里，随时吃，随时取。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青扁豆 400g

、

大蒜 5个

、

大葱适量

、

食用油适量

、

味极鲜 10ml

、

盐适量

、

香油少量

、

糖小半茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
扁豆切成5公分长短，放清水里煮熟。这扁豆是自家种的，没打农药，难看一点，我是用的早煮好的。
步骤2/6 点击查看大图
准备蒜跟大葱。
步骤3/6 点击查看大图
蒜捣好放到扁豆碗里。
步骤4/6 点击查看大图
油烧开放点盐葱花炸出香味，趁热浇到蒜上。
步骤5/6 点击查看大图
加入适量盐，味极鲜，香油，糖拌匀。
最后一步点击查看大图
装到盘里，做好了，超简单。

小贴士

提前煮好，待凉后放冰箱里，随时吃，提前拿出来缓一下就好。可以保存很久，不担心会坏了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

换个做法

凉拌菜的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

凉拌菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许