是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒素的做法

点击查看大图

炒素

浏览 3.0万 · 收藏 123

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用来练手的菜，每样材料都散发着自己独特的香气

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

大蒜少量

、

盐一小勺

、

清油一勺

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/6
材料切片，土豆胡萝卜黄瓜全部切成片状，大蒜切成小块或者片
步骤2/6
热锅，放油，待油热了之后加入土豆片，翻炒。
步骤3/6
等土豆片发亮有金色边缘的时候，加入胡萝卜片，翻炒。
步骤4/6
待胡萝卜片中心有绿色显现，加入蒜片，翻炒。
步骤5/6
加入黄瓜片，继续翻炒
最后一步
放盐，翻炒均匀，加少量水，放入葱花，盖上锅盖闷一会儿(喜欢吃脆的就闷10秒)，出锅！

小贴士

胡萝卜的软硬根据个人喜好，加水之后盖锅盖闷的时间越长，菜越软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

换个做法

炒素的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

炒素的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许