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有蛋以来最简易的茶叶蛋的做法

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有蛋以来最简易的茶叶蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2斤

、

茶叶渣少许

、

老抽适量

、

酱油适量

、

八角适量

、

香叶 3颗

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋外壳一定要洗净。热锅做水，煮鸡蛋至熟。
步骤2/6 点击查看大图
捏破外壳。尽量细碎。
步骤3/6 点击查看大图
茶叶渣倒入锅子。食盐，两勺。香叶三片。
步骤4/6 点击查看大图
倒酱油老抽适量。为了有咸味儿和颜色。
步骤5/6 点击查看大图
放入八角姜片。小火煮四十分钟。放在汤里一直泡着就行。吃的时候再开锅热一下。尽快吃完，天气不允许啊……
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这就是芳香四溢的茶叶蛋喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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