干煸手撕杏鲍菇~孩子喜欢的不得了
美味!!!
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步骤1/6
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准备食材，青椒切丝，杏鲍菇洗净后，手撕成丝，鸡蛋2个
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步骤2/6
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锅内放水，加少许盐，水开后放入杏鲍菇，焯水，直到变软，为了去除菌类中的某种物质，该物质导致中风。鸡蛋炒熟，青椒煸油，断生就行
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步骤3/6
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葱蒜红椒呛锅
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步骤4/6
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放入焯水后的杏鲍菇（事先倒掉多余水分），翻炒，直至无水表面微变色
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步骤5/6
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放入青椒，鸡蛋，盐1勺，糖半勺，生抽1勺，白胡椒少许，翻炒至无汤水
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最后一步
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淋少许香油出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
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