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芝士焗龙利鱼的做法

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芝士焗龙利鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1块

、

芝士 2/3片

、

胖豆角 1根

、

香菇 1朵

、

香葱 2根

、

蒜 1瓣

、

花生油适量

、

海鲜酱油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料，鱼块、豆角、香葱、蒜、姜。
步骤2/7 点击查看大图
鱼块用葱姜蒜、盐、料酒、酱油腌上
步骤3/7 点击查看大图
豆角、香菇切片、葱切段、准备好芝士。
步骤4/7 点击查看大图
平底锅加花生油烧热，放入鱼块连同里面的葱姜蒜，汤留着。
步骤5/7 点击查看大图
旁边加入葱段、豆角跟香菇，浇上腌鱼的汤汁。
步骤6/7 点击查看大图
鱼块煎好一面翻另一面继续煎，然后把煎好的菜捡出来放盘里。放上芝士片盖上锅盖闷一下芝士容易华，要用开小火。
最后一步点击查看大图
鱼煎好后小心取出放盘里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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