是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏日凉拌菜的做法

点击查看大图

夏日凉拌菜

浏览 4.0万 · 收藏 634 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

凉拌菜清爽，爽口。多吃素菜对身体健康，

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

千张 1張

、

金针菇适量

、

莴笋 1根

、

木耳少许

、

绿豆拉皮 1张

、

大蒜 3片

、

生抽，香醋适量

、

干辣椒少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全部食材
步骤2/8 点击查看大图
所有食材切丝（刨丝），黃瓜丝，莴笋丝放点盐腌制片刻备用，大蒜拍碎成蒜蓉备用。
步骤3/8 点击查看大图
金针菇焯水备用
步骤4/8 点击查看大图
千張木耳焯水备用。
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜焯水备用。
步骤6/8 点击查看大图
摆盘，拉皮放在中间，上面放蒜蓉。
步骤7/8 点击查看大图
调碗汁，碗里放生抽一大勺，醋一大勺，干辣椒几棵，糖适量，味精少许，把油烧热倒入碗中。
最后一步点击查看大图
把所调的碗汁浇在成品上即可。成品图，吃时拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

换个做法

夏日凉拌菜的其他做法

夏日凉拌菜的相关分类

菠萝排骨青团榆钱香椿炒鸡蛋香椿春笋更多

夏日凉拌菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许