酱香红眼鱼
味事达酱香鲜酱汁浓稠,酱香浓郁,红眼鱼肉嫩味鲜,简单一步两者结合,就能让鱼香与酱香缔造出舌尖上的美味!
0克
0克
1克
4
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼宰杀洗净后抹干水分,在鱼身上间隔半厘米左右切花刀,再将洗净的姜拍扁切碎,加入少许盐,料酒抹匀整鱼,葱塞入鱼肚里,腌制半小时以上
-
步骤2/7
点击查看大图
先把酱油准备好,一会就不会忙着煎鱼又找酱油的把鱼煎糊了,看看这个味事达酱香鲜,红褐色的,酱汁粘稠有亮泽,酱香浓郁,尝一尝不是很咸,所以用了2汤匙,平时这么大的鱼酱油用量是1汤匙~
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油,去除粘在鱼身上的姜末,放入油锅,小火慢煎~
-
步骤4/7
点击查看大图
煎至鱼肉熟透,两面鱼皮有点焦黄~
-
步骤5/7
点击查看大图
将酱油均匀的淋在鱼身上~
-
步骤6/7
点击查看大图
把火调到最小,鱼翻个面,慢慢晃动锅体,使鱼充分吸收酱汁即可出锅~(切记不要加水哈)
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
如果掌握不好煎鱼的技巧最好用不粘锅来煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
酱香红眼鱼#酱香鲜#的相关分类
酱香红眼鱼#酱香鲜#的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1124509人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13341164人看过 -
铁锅炖骨头
139647人看过 -
酸菜鱼片
1025119人看过 -
简单的油糊茄子
12836人看过 -
羊骨头汤
667366人看过 -
健康食谱|脆烤羽衣甘蓝色拉,吃出海苔新滋味#硬核菜谱制作人#
214894人看过 -
15分钟的高蛋白清蒸大黄鱼
178196人看过 -
爆炒肥腸
22684人看过 -
鲶鱼炖豆腐
836408人看过 -
#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝
1157152人看过 -
山东炒鸡
1467383人看过