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鲜炸虾仁的做法

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鲜炸虾仁

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我也是第一次做，口感味道很不错，就是卖相不咋滴

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 250g

、

盐少许

、

淀粉适量

、

蛋清一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜虾250克，去头剥壳，留尾最后一节壳，清洗干净沥干水。
步骤2/5 点击查看大图
蛋清打散，2勺淀粉，适量盐，腌制15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的虾分别裹上蛋清和淀粉(这里声明一下没有图，我是直接裹一个放一个下锅的)
步骤4/5 点击查看大图
热锅下油炸至金黄色即可出锅。
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成品图，口感，味道都不错，很成功。

小贴士

加点面包糠口感更好，我这个没有加面包糠的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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