剁椒蒸鸡腿
蒸菜简单又快捷。鸡腿蒸出来也是鲜嫩多汁。
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步骤1/6
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鸡腿斩小块，用滚水淖一下，洗净。
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步骤2/6
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蒜和姜剁碎，准备好剁椒
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步骤3/6
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热锅放一点油，油量以足够热蒜姜和剁椒为准。小火。
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步骤4/6
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将热好的蒜姜剁椒和油淋在鸡腿上。（注意淋之前一定把盘里的水倒干。我没注意直接往上淋了。结果到最后汁水太多了。）拌匀，腌10分钟左右。
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步骤5/6
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大火蒸15分钟。
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最后一步
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开始吃吧。☺
爸爸说买的剁椒很咸所以我没放盐，大家可以根据自己剁椒咸度来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-29
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