塔吉锅之土豆焖茄子
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首先要注明,这道菜是受启发于“yoyo食色空间”所发布的土豆焖茄子。正好家里一直有一只塔吉锅好久没用了,就尝试拿来做土豆焖茄子。实际上没买到五花肉,就用的普通瘦肉肥肉。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
塔吉锅洗净备用,准备各种食材
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步骤2/7
食材各种切。茄子应该要比我准备得多切的更大,土豆要比我切得小,辣椒随意(我是弗南人),肉最好是五花肉,薄薄切大片
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步骤3/7
用肉酱将肉片和土豆沾满备用。我没买到普通肉酱就用的这种牛肉酱,也还不错,就是太油了。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-29
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