鲜香去腥-红烧带鱼
25克
90克
20克
675
千卡
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步骤1/7
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带鱼洗净、把内脏等清理干净,切段。然后倒入啤酒、放少许花椒腌制15分钟。
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步骤2/7
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一个鸡蛋打匀,将腌好的带鱼段粘少许面粉,裹上蛋液。
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步骤3/7
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入锅煎至两面金黄。
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步骤4/7
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控油备用。
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步骤5/7
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锅内放油烧热,加入葱姜蒜,八角、花椒呛出香味。
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步骤6/7
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倒入带鱼不用翻动,放入糖、盐、酱油、醋、水、盐,盖上锅盖,大火烧开,改小火烧20分钟左右,开盖收汁。
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最后一步
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收汁后就可以出锅了,老公说比饭店的好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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