芒果榴莲千层蛋糕
我是一个榴莲爱好者,网上流传榴莲千层时,真是想吃的欲罢不能,就一直想自己做来解馋,孩爸和孩儿受不了榴莲,于是选择做了芒果和榴莲二合一,解决全家的口福。
174克
72克
280克
2801
千卡
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步骤1/9
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鸡蛋打散,加入牛奶,溶化的黄油,糖粉搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅均,放入冰箱冷藏半个小时。
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步骤2/9
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烙第一张面饼时平底锅刷一层薄油,使用中小火,用勺子倒入锅里(固定一个合适的勺子,一勺一张面饼,这样面饼大小一致),晃动面糊摊匀,面饼起泡就好了。
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步骤3/9
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一张一张烙好面饼,放入冰箱冷藏半个小时。
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步骤4/9
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冷藏面饼期间准备芒果果肉。
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步骤5/9
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榴莲去核打成泥。
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步骤6/9
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淡奶加白糖打发七成出纹路就好。
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步骤7/9
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冷藏好的面饼用盘扣上整理齐饼边。
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步骤8/9
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最底层放一张饼皮,漂亮面做正面,抹匀一层奶油一半榴莲肉一半芒果肉再一层奶油一层面饼,以此类推,一层一层抹匀,选一张最漂亮的面饼留在最后,轻轻压紧,放入冰箱冷藏4个小时。
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最后一步
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呵呵,做好迫不及待全家开始分享。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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