啤酒鱼
今天特别想吃鱼,本想出去吃的,结果一看团购,卖的鱼都不怎样还是自己做吧,这道菜鲜嫩,有点啤酒的回甜味,真是大爱啊
-
步骤1/6
将鱼,料酒,花椒,盐,腌制20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将芹菜,大蒜,泡椒,泡姜等配料全部切段备用
-
步骤3/6
点击查看大图
放入500ml菜油,烧到7成熟,放入鱼跑油锅,记住跑一下就捞起来
-
步骤4/6
点击查看大图
用炸鱼的油烧热,放入大蒜,泡椒,泡姜,野山椒爆炒,再放两勺豆瓣爆炒,炒香以后放入芹菜,散葱爆炒
-
步骤5/6
点击查看大图
放入一厅啤酒烧沸腾后加入鱼,煮三分钟到五分钟
-
最后一步
点击查看大图
起锅后放入香菜,芹菜叶子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
啤酒鱼的其他做法
啤酒鱼的相关分类
啤酒鱼的相关推荐
-
番茄鳜鱼
46258人看过 -
酸豆角炒肉末
14320人看过 -
农村大铁锅炖公鸡
118392人看过 -
#快手菜#蒜蓉生蚝最佳做法,调好蒜蓉是关键
457064人看过 -
#情人节心动料理#胡萝卜土豆鸡蛋饼
193629人看过 -
爆炒牛肚
1438144人看过 -
芥末虾
173751人看过 -
萝卜干蒜苔炒烟熏腊肉
35168人看过 -
五花肉炒辣椒
1160299人看过 -
青红椒爱上小炒肉
20256人看过 -
香椿煎蛋饼
35959人看过 -
#豪吉川香美味#红烧鳜鱼
55515人看过