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杨枝甘露双拼的做法

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杨枝甘露双拼

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因为想吃所以做了这道甜品。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西米

、

大芒果

、

时令水果

、

椰浆

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用开水煮西米15分钟左右，大概有一点点白点还有，然后们15-20分钟，直到白点几乎没有了。过冷水4-5次，去生水。西米冷藏起来待用。
步骤2/4 点击查看大图
大芒果切成大的丁状，部分用来打成底浆，部分用来后续摆盘。如果没有西柚，其他水果也是可以的，比如荔枝啦，火龙果啦。切成好看的形状。
步骤3/4
部分芒果加入椰浆150ml左右，加入一些牛奶（可以调和浓稠度），搅拌机打匀就可以了，冷藏待用。
最后一步点击查看大图
材料都冷藏过就可以拿出来配啦，碗里盛大约1/3西米，倒入搅拌好的底浆。再美美地放入切好的水果块就可以啦！味道很棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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