辣椒灌肉
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步骤1/8
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肉、小葱、姜、全跺末、放生粉、鸡蛋、适量盐、一点鸡精提鲜。用筷子搅拌均匀。
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步骤2/8
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辣椒给辣子去光洗净,肉末拌好。
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步骤3/8
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把肉用筷子一点点灌入辣椒内。
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步骤4/8
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锅预热,放油,油要多点。
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步骤5/8
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把灌好肉的辣椒过油炸熟,辣椒变色,6分钟就好了,我这自己家种的辣椒,不大,根据大小,自己把握时间。
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步骤6/8
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出锅
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步骤7/8
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青红椒大蒜切碎
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最后一步
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摆盘放入切好的配料,淋上两小勺生抽和一小勺香油。成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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