小白菜猪肉馅饼
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步骤1/9
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切碎小白菜,并挤去水分。
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步骤2/9
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木耳,葱,切碎,加上挤去水分的小白菜,肉馅,放上老抽,香油等调味品调陷。
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步骤3/9
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开水和面,边用筷子搅动,边加热水,防止加多。
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步骤4/9
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面揉好,盖上盆,醒20分钟,其实,和面应该是第一个步骤,上传步骤的时候,上传错了,醒面的时间,就可以来调制肉馅了。
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步骤5/9
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醒面20分钟后,揪成一个一个的小面饼。
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步骤6/9
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擀皮,包馅,包成蒸包状
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步骤7/9
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然后翻过来,用手轻轻压平。
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步骤8/9
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平底锅放少许油,小火慢煎,煎至两面金黄。
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最后一步
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如图,每一面都煎至此颜色,就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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