奶香曲奇
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个人比较喜欢奶香味的曲奇,这款曲奇加了玉米淀粉,吃起来会更加的酥。点缀上草莓果酱,别有一番风味!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
黄油
130g
、
细砂糖
30g
、
糖粉
30g
、
全蛋
45g
、
低粉
150g
、
玉米淀粉
20g
、
奶粉
20g
、
香草精
1/4小勺
、
草莓酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把所有的砂糖和糖粉加入软化的黄油中完全打发至轻盈状态。
-
步骤2/4
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分次加入鸡蛋液,混合物打至完全融合。再加香草精打融合。
-
步骤3/4
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低粉,玉米淀粉及全脂奶粉混合过筛。混合物拌匀后装入裱花枪中挤出想要的形状,再用筷子轻挑一点草莓酱加以点缀。烤箱预热后开始烤
-
最后一步
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190度,上下火中层15min。这是我的烤制时间,具体要看个人烤箱情况,温度时间仅做参考。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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