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龍形寿司的做法

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龍形寿司

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为了让'龍形寿司'锦上添花，花姐做了'凤形三文鱼刺身'来衬托。上次做的'龍形寿司'主要食材'秋刀鱼'，这次我改用了（无刺.肉质滑嫩的'烤鳗鱼'），这样小孩子吃起来会更方便些。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

烤鳗鱼 1条

、

黄瓜 1个

、

胡萝卜 1个

、

火腿片 2片

、

米饭适量

、

紫菜 2张

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：米饭.紫菜.胡萝卜.黄瓜.烤鳗鱼.火腿片备用。
步骤2/5 点击查看大图
照图片切一段黄瓜，然后平均切十片，去两片带皮的，留八片照图片拨开备用。胡萝卜照图片切两条尖角形备用。
步骤3/5 点击查看大图
照图片紫菜铺紫寿司卷上，米饭均匀的放在紫菜上，火腿片切条均匀的放在米饭上，用寿司卷卷好切成七个备用。
步骤4/5 点击查看大图
照图片把烤鳗鱼切开，切好的鳗鱼大小除头.尾2片要稍长一些，另外5片一定要跟切好的紫菜包饭宽度一样。
最后一步点击查看大图
照图片把紫菜包饭放在盘子上，把烤鳗鱼放在紫菜包饭上，剩下的一张紫菜拿一部分剪六小条，盖在鳗鱼上面就好。黄瓜.胡萝卜照图片摆放，眼睛我用的是金滑菇的头，您可以用其它食材代替，像眼睛就行。龍须我用的是虾须来代替。这样就完成了'龍须寿司'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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