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面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸锅)

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一般烤鸡翅感觉都是刷各种酱料顶多裹点炸鸡粉，吃不到炸鸡那种酥脆的外皮，但是油炸的用超多油自然也是不太健康的，所以尝试了一下尽量少油又能吃到酥脆面包糠外皮的方法。看似费时实际是因为腌制久一点才入味，实际操作时间没多少的。如果不用烤箱，空气炸锅一样可以用
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡翅 6个
、
面包糠 1.5碗
、
鸡蛋 2个
、
生粉(淀粉) 半碗
、
盐 适量
、
白砂糖 少量
、
酱油 适量
、
辣椒粉 适量
、
食用油
、
腌料
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅个数按照实际需求来啦，基本就是一碗面包糠4个鸡翅，少了就不酥脆了，多了嘛。。你可以试试。。 2.盐基本就是每个鸡翅正反面都抹匀即可 3.喜欢辣的可以多放辣椒粉~ 4.如果觉得面包糠不太好附着的可以在蛋液里加一点面粉，但是注意别加多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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