干锅千叶豆腐
干锅千叶豆腐是一款美味食谱,这道菜制作简单、营养丰富、鲜香可口。可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、病后调养者食用。味道鲜香美味,典型下饭菜,特级棒。
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步骤1/11
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千叶豆腐500克
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步骤2/11
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蒜苔50克
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步骤3/11
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洋葱一个,辣椒3个大的辣的
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步骤4/11
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下锅煸肉末少量三分之一的洋葱,放花椒油和色拉油
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步骤5/11
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下辣椒和豆腐,油大一点把豆腐煸到金黄色脆皮
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步骤6/11
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煸到一半放洋葱
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步骤7/11
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豆腐脆皮后放料酒,放蒜苔
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步骤8/11
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大火炒再放料酒和糖,如果中火的话干了可以再未干之前一点点放水,切忌适量,不要水汪汪的,不过一般油要大些,只放料酒,不放水也行,不糊就行,只干不糊。
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步骤9/11
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好了
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步骤10/11
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成蝶也可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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