宝宝餐之夏日肉末烧冬瓜【1岁半以上】
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冬瓜有祛暑、祛痰、利尿之效,是消暑第一瓜。冬瓜应季并不是因为夏天产出多，而是因为冬瓜富含维生素C以及钾盐等矿物质，同时具有清热解暑、化痰止渴的功效，非常适合在夏天给宝宝食用。
营养分析
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35克
6克
6克
355
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜【切薄片或者用小圆匙挖出球】
200g
、
肉末
60g
、
玉米【切粒】
40g
、
盐
1点点
、
料酒
1茶匙
、
生粉
½茶匙
、
老抽
½茶匙
、
白糖
½茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/1
肉末加入料酒、一点点盐、生粉，抓匀腌制一会儿，热锅后加油，转中大火，倒入肉末翻炒。把肉末炒散开后放入冬瓜、玉米一起煸炒几秒，随即加入清水，刚好没过食材，盖上锅盖，大火煮开后，转中火继续焖煮五分钟。打开锅盖后，加入糖、盐、老抽，大火收汁，出锅，撒上一点葱花，把汤汁浇到冬瓜上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
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