洋葱爆炒小公鸡
洋葱和鸡胸肉都是非常健康的食材。洋葱能发散风寒,促进食欲,降低血压血糖,是预防感冒的小能手;鸡胸肉脂肪含量非常低,蛋白质含量高,是强身健体的最佳伴侣。下班回家做一道洋葱炒鸡胸肉,一天的疲惫全部跑光光!
5克
65克
29克
420
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
先将鸡胸肉切片,一定要选购新鲜的鸡胸肉,切忌购买速冻食品。
-
步骤2/7
点击查看大图
将切好的鸡片放入准备好的料酒中,加入生姜去腥,再加入适量的淀粉用手抓捏至吸收。
-
步骤3/7
点击查看大图
洋葱切片,并倒掉鸡胸肉中多出的料酒和汁水,准备下锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅后倒入洋葱翻炒,煸炒至变色即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
将鸡胸肉入锅翻炒几下,颜色变白即可;切忌煸炒太久以免鸡肉口感太硬。
-
步骤6/7
点击查看大图
先后加入蚝油,少许胡椒粉和盐翻炒,然后就可以出锅啦~
-
最后一步
点击查看大图
一盘香喷喷的洋葱爆炒小公鸡出锅了,一天的疲惫瞬间消失不见啦!
想要吃到新鲜嫩滑的鸡胸肉,最好到好点的超市选购,一般菜场里都是速冻的居多;鸡胸肉切好后放在料酒里浸泡10-15分钟,这样味道更入味;切洋葱的时候一定要泡在水里,不然就会泪流满面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
洋葱爆炒小公鸡的相关分类
洋葱爆炒小公鸡的相关推荐
-
爆炒小公鸡
169390人看过 -
#为暖男做一道菜#暖心家常小公鸡
1241076人看过 -
烧公鸡
207694人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
766229人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1027579人看过 -
竹笋炒牛肉
602223人看过 -
家乡小公鸡红烧真的美味到爆
32831人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧大公鸡
170483人看过 -
#花式炖煮不停歇#红烧鱼籽鱼泡炖豆腐
151195人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青菜肉丝小面条
180219人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲
21779人看过 -
五菜菌菇烩鱼丸
139026人看过