啤酒焖鸭
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鸭子一直是我不敢上手的食材,但是家人吃腻了鸡什么的,今天偶就辛苦一下买了只鸭子烹饪,辛苦终于换回了家人的笑容值了!
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸭肉过热水
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步骤2/4
热油后爆香蒜头和姜片,倒入鸭肉、八角、桂皮、香叶和辣椒翻炒一下
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步骤3/4
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放入老抽、盐、糖再倒入啤酒没过鸭肉大火煮开转中火30分钟
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最后一步
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最后放入蒜苗和芹菜翻炒,可根据个人口味加入适量盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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