莴笋炒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去皮,注意要把表面粗硬的纤维去除干净,这样口感才会嫩爽
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步骤2/5
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瘦肉切片,拿料酒腌制5-10分钟,待用
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步骤3/5
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莴笋切片,一口一片大小~切片或块块状均可
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步骤4/5
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倒油翻炒肉片7、8分熟,盛出备用。
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最后一步
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翻炒莴笋,加少许水、生抽,闷20秒,加入炒熟的肉,翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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