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酱腌黄瓜的做法

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酱腌黄瓜

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜 5个

、

线椒 3个

、

姜小半个

、

蒜 1头

、

酱油适量

、

醋适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

味达美适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜切条，一分为四，用盐杀水
步骤2/5 点击查看大图
配料切一下
步骤3/5 点击查看大图
黄瓜挤出水，放一边，锅中倒油，放入蒜片和一点辣椒爆香，把酱油，白糖，盐，醋，味达美，放在碗中搅匀，开火煮开
步骤4/5 点击查看大图
这就是煮开后的，自己尝尝味道，合适就好，
最后一步点击查看大图
把线椒和姜放进黄瓜中，倒入放凉的酱汁泡一夜就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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