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炒粉干的做法

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炒粉干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉干 500g

、

豇豆 200g

、

红萝卜 1个

、

绿豆芽 200g

、

豆瓣酱适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豇豆红萝卜洗净切好
步骤2/8 点击查看大图
绿豆芽洗干净
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒油，爆香豆瓣酱跟大蒜
步骤4/8 点击查看大图
在倒入豇豆和红萝卜，翻炒，在放入豆芽继续翻炒
步骤5/8 点击查看大图
菜炒的快熟，放入粉干一起翻炒变软，改小火放盐，十三香，一点黄酒和适量老抽，这时候翻炒过程中一定要小火，不然会粘锅，片刻后放入鸡精就可以出锅了
步骤6/8 点击查看大图
有没有很诱人，陪上一碗玉米红枣稀饭，好吃的不要不要得
步骤7/8 点击查看大图
无视我得刀工
最后一步点击查看大图
配上玉米红枣稀饭

小贴士

一定不要加水不然就不好吃了还有就是要油少，这样吃着不油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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