香辣小龙虾
夏天来了,最火爆的就属小龙虾和烧烤了,小龙虾其实本身没有什么特殊的味道,主要就是吃这些调料的味道,老乡是开龙虾馆的,他告诉我了一些做龙虾的小诀窍,那就是想龙虾好吃,那就多放大蒜和葱段,我做了不止一次了,蒜放多点真的是非常好吃
49克
197克
62克
1603
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
小龙虾先用刷子刷洗一遍,然后剪去小虾脚,拔去腮剪掉头抽泥肠收拾干净
-
步骤2/9
点击查看大图
准备好辅料,料一定要放足才会好吃,大蒜一定要多,煮熟的大蒜不仅好吃而且很去腥味
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中多放点油烧热
-
步骤4/9
点击查看大图
下入小龙虾翻炒,炒到能听见虾壳爆裂开的声音,散发出阵阵香味,虾的颜色变得红亮有光泽
-
步骤5/9
点击查看大图
下入准备好的调料(图2)翻炒两分钟,然后加入半包火锅底料用中火逼出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入一瓶啤酒,先不要盖锅盖,煮开了以后加上三勺白糖翻炒均匀再盖上锅盖
-
步骤7/9
点击查看大图
煮至汤汁剩余不多时加入少许盐和鸡精、辣椒面
-
步骤8/9
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士1、料一定要放足才好吃
2、虾一定要先用油爆炒一下
3、大蒜多了不仅去腥而且煮熟的大蒜很好吃
4、啤酒也是去腥的,而且煮的汤汁特别好吃
5、加适量白糖口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
香辣小龙虾的相关分类
香辣小龙虾的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
450664人看过 -
樟茶糯米鸭
11514人看过 -
葱姜帝王蟹
46017人看过 -
香辣帝王蟹
56451人看过 -
简易家常鸭子—炸鸭
194234人看过 -
糯米系列—炸糯米(外焦里嫩)
63004人看过 -
简易版糯米鸭
166947人看过 -
鱼香肉丝
5672064人看过 -
甜辣小龙虾香辣小龙虾巨简单巨好吃
31978人看过 -
香辣小龙虾+蒜香小龙虾
67888人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
6987592人看过 -
香辣小龙虾烤馕披萨
126218人看过