大珠小珠
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有个爱吃鲜芋仙的老公,值得去摸索更健康又好吃的甜品!
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
仙草
20g
、
红豆
30g
、
红薯
100g
、
紫薯
100g
、
温水
30-40g
、
葛根粉打碎
60g
、
冰块
若干
、
冰糖
适量
、
牛奶
100ml
、
薄荷
1片
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
蒸熟紫薯和红薯,揉碎加入料理机里打碎的葛根粉,加入30-40克水揉成团子。
-
最后一步
点击查看大图
开水煮开,把紫薯红薯圆子扔进煮熟,捞起用冷开水冲凉备用。加入煮好的冰糖红豆,牛奶,做好的仙草和冰块,装饰下,就可以啦!
小贴士
水是做红薯圆的一次性的量,做紫薯圆要另外加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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