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自制冰糖红豆沙

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好几次想做红豆沙馅的点心,因家里没有红豆沙而作罢,外卖的红豆沙不是太甜就是太油,自己想要的口味无法控制,再一个现在有个习惯,自己会做,而且能做好的尽量不在外面买现成的,宁愿花点时间和精力,确保家人吃的健康,放心~~ 红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。常吃有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
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51克
61克
389克


1416
千卡

这道菜富含铁,有助于调节免疫功能~
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烹饪步骤
小贴士

红豆壳的营养丰富,含有较高的膳食纤维,煲好后一起放入料理机搅拌,不用过滤,加入黄油豆沙的口感顺滑,味道浓郁~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-06-23

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