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自制酸辣粉的做法

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自制酸辣粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉 500g

、

酸菜 50克

、

大蒜适量

、

花椒粉适量

、

鱼丸 6个

、

萝卜干适量

、

葱花适量

、

陈醋适量

、

辣酱油适量

、

生菜一颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有配料全部切好，备着
步骤2/8 点击查看大图
红薯粉用温水泡好
步骤3/8 点击查看大图
油锅放辣椒油爆炒酸菜，大蒜，鱼丸，萝卜干
步骤4/8 点击查看大图
加水进去，把红薯粉放进去煮
步骤5/8 点击查看大图
这个时候可以调酸辣汁，放陈醋，食盐，酱油，葱花，辣酱油，花椒粉。
步骤6/8 点击查看大图
把生菜放进去，把酸辣汁倒下去。
步骤7/8 点击查看大图
把生菜煮断生就好了，起锅。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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