蛋牛治
这个蛋牛治得到了女儿的高度评价,虽然过程没拍图,可是还是想分享,因为简单易行又美味
60克
66克
124克
1084
千卡
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步骤1/6
牛肉从冷冻室拿出稍稍解冻,先切成丝在改为粒,不要怕麻烦,自己切的味道口感比买的牛肉馅要好很多!
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步骤2/6
加入料酒,盐,糖,淀粉,鸡精,蚝油和适量水,抓匀,盖上保鲜膜,冷藏腌制一晚上!
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步骤3/6
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早上,热锅倒油,先将牛肉粒炒至变色,盛出晾凉后打入两个小鸡蛋,搅拌均匀,我用的是乌鸡蛋,小个的两个,大的鸡蛋一个就够了!
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步骤4/6
再次热锅,将混合好的蛋液煎成金黄色蛋饼!
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步骤5/6
一片吐司上挤上千岛酱,放上蛋饼的一半,再挤一层千岛酱,最后盖上一片吐司,就可以米西了!
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最后一步
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这是我搭配的早餐:蛋牛治,蚝油荷兰豆,番茄葡萄汁!女儿大呼过瘾呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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