秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼
以前鱿鱼总用来做海鲜饭，要么就炒鱿鱼花了，这回突发奇想自创了一回鱿鱼的做法，喜欢意式奶酪番茄酱口味的朋友们可以试试
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步骤1/5
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鲜鱿鱼洗净去内脏
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步骤2/5
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然后把鱿鱼外面那层薄皮剥去，从尾巴剥起，比较容易
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步骤3/5
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做一锅开水，下鱿鱼焯一下，将鱿鱼焯成8成熟，然后捞起把鱿鱼表面的水分控干（因为煎的时候有水油会溅）
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步骤4/5
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热油锅煎鱿鱼，转着煎一圈鱿鱼就熟了，然后捞出将鱿鱼身切成鱿鱼圈，拼好摆盘
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最后一步
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热锅，放入少量油，倒入少量蚝油和意式奶酪番茄酱，然后放入少量黑胡椒粉翻炒匀，出锅淋在鱿鱼上即可
不喜欢鱿鱼腥味儿的可以点点儿柠檬汁去味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-22
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