是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
—双椒拌茄子的做法 点击查看大图

—双椒拌茄子

浏览 13263 · 收藏 189 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



天热没食欲,还有什么比凉拌菜更适合燥热的炎炎夏日呢? 茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。这道双椒拌茄子低油低脂,而且蒸制还最大限度的保留了茄子的营养成份。
营养分析 查看详情

5克
3克
9克


95
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/13

  展开阅读全文

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-06-22

换个做法

拌茄子的相关分类

拌茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”