夏季最佳饮品酸梅汤
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酸梅汤夏天冰镇之后喝即能防暑又比喝白水好喝太多了，所以简直是我夏天必备饮品
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配料准备好，我都是在同仁堂抓的，一般中药店配这些材料应该是很方便的
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步骤2/4
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用水漂洗几遍，因为乌梅的烟熏味真的很重
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步骤3/4
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放进纱布袋里，当然如果没有的话也是可以的，加入砂锅2/3的水，焖盖开大火至烧开，转小火熬制40分钟
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最后一步
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最后加入冰糖、糖桂花调味就可以乘出来放冰箱里了，我觉得才熬出来的时候真的超级酸加了好多冰糖都酸，但是冰完了之后酸度大大降低了所以糖适量太多就没有酸酸甜甜就是我的感觉了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-22
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