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芝士酸奶的做法

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芝士酸奶

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10-30分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 260g

、

酸奶 250g

、

淡奶油 200ml

、

糖 50g

烹饪步骤

步骤1/3
奶油奶酪用铁碗放在加热的水上软化，搅拌至无颗粒
步骤2/3
加入酸奶，继续隔热水搅拌均匀！如果喜欢甜的，也可以在这里加点糖
最后一步
淡奶油分三次加入糖(共50g)，打发至六七分发，倒入芝士糊糊中，倒入瓶中，放冰箱冷藏四个小时！本人比较懒，没有在上面点缀其他的东西，有想法的可以自己创意一下

小贴士

不太喜欢吃甜的，所以糖给的很随意，放的比较少，奶酪和酸奶基本上是按照1:1放的！本人比较懒，没有用吉利片固定入模，而是直接装在可爱的小瓶子里，放在冰箱里方便，也不会串味，想吃的时候用小勺子慢慢挖着吃！带给朋友吃也方便！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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